Wir machen Urlaub von 10. bis 23. August.
Gute Küche ist für uns traditionelle Küche. Wie früher verwenden wir frische Zutaten, kennen keine künstliche Aromen und richten uns ganz nach dem, was die Jahreszeit gerade zu bieten hat. Mit Kreativität, Raffinesse und viel Leidenschaft kreiert unser Koch Gerichte, die in punkto Natürlichkeit und Geschmack so schnell kein zweites Mal zu finden sind. Unsere Produkte stammen direkt von Wald, Wasser, Wiese und Weide, vorranging aus unserer Region. Je kürzer die Lieferwege, umso frischer sind die Erzeugnisse. Auf unsere Teller kommen überwiegend Produkte von Lieferanten, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Das werden Sie schmecken!
Übrigens: Am Wochenende und an Feiertagen legen wir viel Wert auf unsere Bratenküche. Das schätzen Kenner aus Nah und Fern. Probieren Sie unsere Braten doch selbst einmal aus.
Gültig ab Donnerstag, 4. August 2022
Alle Speisen auch zum Abholen*.
*Bitte telefonisch vorbestellen und eigenes Geschirr mitbringen.
Empfehlung:
Rosewein Niederösterreich: Weingut Schloss Gobelsburg
handgelesen - trocken 0,2 7,80
Weißwein Deutschland: Weingut von Wining Grauer Burgunder 0,2 7,20
Flasche Rosewein von der Mosel Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir 29,00
Das einzigartige Rose-Erlebnis: „Die freche Rosi“
Weinhaltiger Cocktail aus der Wachau 0,33 7,40
Kartoffel-Rahmsuppe mit Pfifferlingen 6,80
Erbsen-Minzsuppe mit Lachsnockerl 6,80
Mariniertes Kohlrabi-Carpaccio
mit Schafskäse in Kräutern gebraten 12,00
Seeteufel mit Sesam gebraten
auf Salatbett 14,50
Lammfilet mit Knoblauch gebraten
an Salaten 14,20
Scampi mit Knoblauch gebraten
an Salaten 14,20
Hausgemachte Trüffel-Ravioli
mit Salbei-Kirschtomatenbutter 13,80
2 dicke oberpfälzer Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat 8,80
Krustenbraten vom Sussländer Schweinebauch
Kloß und Salat 12,80
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit gemischtem Salat 13,80
Rumpsteak vom Simmentaler Rind
mit Sardelle und Olive überbacken
geschmorte Tomate und gebratene Kartoffeln 26,80
Ochsenbacken im eigenen Saft geschmort
mit Serviettenknödel und Sellerie-Kartoffel-Püree 21,50
Gekochter Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsoße Salat und Kartoffeln 18,00
Provenzialisches Rinderragout
mit Orange und Lavendel Serviettenknödel und Salat 21,50
Putengeschnetzeltes in Curry-Aprikosen-Sauce
Basmati-Reis und Salat 16,50
Schweinefilet mit Käse und Pfeffer überbacken
Salbeisauce Macaire Kartoffeln und Salat 18,80
Saltimbocca - Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken
Rahmsoße Macaire Kartoffeln und Salat 24,50
Frische italienische Bandnudeln in Rahm
mit Pfifferlingen und wildem Majoran 16,00
Frische Pfifferlinge
in Petersilienrahm und Serviettenknödel 19,00
Wolfsbarsch im Ganzen mit Kräutern gebraten
dazu Salat und Kartoffeln 26,00
Hausgemachter Schafgarben-Likör
mit Fenchel-Saat und Apfelbrand 2 cl 4,50
Palatschinken mit Quark
Rumrosinen und Eis gefüllt 9,50
Früchte-Eisbecher
8,00
Lavendel-Creme brüleé
mit Früchten und Mangoeis 10,00
Joghurt-Eis
mit buntem Melonen-Salat und Minze 7,20
Bananensplit
7,50
Eiskaffee
6,00
Eiskaffee
mit Baileys-Likör 8,50
Buttermilch-Mousse
mit Aprikoseneis und Früchten 9,50
„Kaffee-Set“ - Espresso
franz. Armagnac und 1 Kugel Stracciatella-Eis 9,80
„Mafioso“-Espresso – mit Amaretto
4,20
